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【北方山奇】——“十年磨一剑 露刃天下中”打造辽宁特色品牌

        2002年至2008年宽甸北方山奇可谓收获多多:国家“兴边富民行动”项目基地,;农业产业化重点扶贫龙头企业;全省少数民族产业化项目开发示范基地;市AA级放心食品生产企业;系列产品在全国贸易博览会上获得金奖,被评定为省市著名商标,省级名牌产品……北方山奇让埋藏于长白山系的蘑菇、木耳、林蛙等山区特产,跳出了辽东、走向全国、走向世界。
        (一)
        长白山系的宝藏闻名遐迩。而就木耳、蘑菇、林蛙等特产来说,更有“珍品”之称。宽甸地处长白山余脉,山大沟深,森林茂密,利用这一自然优势发展食用菌产业,得天独厚。但直至200年以前,全县虽有农户从事食用菌的养殖,但没有形成规模。如何将资源优势转化为商品优势,让“宝贝”跳出封闭的大山,为一方百姓造福?
        1999年,全国兴边富民行动来开帷幕,宽甸抓住机遇,使食用菌生产在行动计划中立项,随后成立了县食用菌办公室和食用菌开发公司,并为之配套组建了可压、种子、服务、信息和销售5个中心。
        2002年春天,县食用菌开发公司转制为民营企业,“北方山奇”由此而生,并推行了令人耳目一新的经营模式。
        与科技联姻。与沈阳农业大学开展技术合作,创办了宽甸地区第一家食用菌研究所,并建立了全县第一家生产一级菌种的菌种厂。广大农户依靠科技的力量实现了增产增收有了保障。
        与农户联手。为调动千家万户发展食用菌积极性,科技人员坚持常年进村入户办培训班。一年腊月,大雪封路,技术人员竟从步达远镇翻山赶到下露河镇,为等候在那里的农民讲课。“就凭这一条,俺们就信服你”农民说。公司随后采取订单放肆,让农民专心生产,给农民吃上了真正的“定心丸”
        与市场接轨。品牌是一个企业在市场上拼杀的最大资本。为此,公司在产品质量上精益求精,依靠科技手段为产品把关。同时,把信誉当做企业的立足之本,从不在履约合同上伤害农民和客户。坚守者这份信念,北方山奇很快打开了市场,挺进了省名牌产品的行列。
        (二)
        销量骤增,带动并形成了宽甸及周边县(市)去农民种植食用菌的热潮。以宽甸为例,2000年前,全县种植食用菌的农户约为2000户,户均收入不到4000元,到2007年,一跃发展到1万余户,户均收入超万元。
        食用菌产量倍增,导致新一轮的卖难。
        对此,他们一方面投资兴建大型加工车间和恒温库,不管淡季还是旺季,只要有来买的,全部照单收购。另一方面,扩大销售渠道,与国内10多个大公司建立了伙伴式的销售网络。通畅的销售渠道,不但消化了卖难,而且北方山奇的市场份额也随之直线上升。
        “把帮助农民增收视为自己的责任和使命”。懂事长马玉珠认为,实现这一愿望的管家,做给农民看,帮着农民干,领着农民赚。
        为保证农民促生产,他们推出了多种形式的服务,还设有专家技术咨询站,随时随地满足农民对技术、对信息的渴望。
        为解决林菌矛盾,公司在全省县范围内推广无架式立体栽培,指导农民利用荒山、河滩种植原料林。2006年,又出资对石湖沟乡和双山子镇以水泥杆代替木建菇棚的农户进行补贴。一系列服务举措,使宽甸食用菌产业的发展实现了突破。去年,全县食用菌种植总量达到2000余袋(盘),销售收入产过1亿元,菌农户均收入超过1万元。
        (三)
        2006年起,北方山奇加大了产品创新的力度,研发了“干品林蛙油”和“保鲜即食林蛙油”相继面试,其中“保鲜即食林蛙油”填补了东北地区滋补食品的空白。产品一经面世,不仅打进北京、上海等大城市市场,还销售到了香港、澳门地区。
公司注重纯野生食用菌的开发,在长白山系设点广收松茸、猴头菇、松伞蘑、牛肚蘑、羊肚蘑等野生菇,在30多个食用菌品种中,这类质地纯正的野生蘑菇占据了80%的份额。
        2008年,北方山奇在跨越式发展上实现突破。
        5月,他们与辽宁大学生命科学院联合,兴建了丹东地区第一家“农”字号的“北方山奇研发中心”。随后,生命科学院的导师带着研究生来到宽甸,奔波于山区,为农民栽培食用菌搞培训,解决了技术难题,还针对山区的资源优势,相继研发出了山里红颗粒冲剂、林蛙油胶囊、刺五加颗粒冲剂、柱参颗粒冲剂等一系列新产品。
        6月,北方山奇与合作人投入1500万元,在宽甸城南农业园区,再建;一座特色农产品加工基地,使生产能力大大提高。
        8月,坐落于鸭绿江畔口岸物流中心的北方山奇直销二部开业。这是一个真正按照名牌产品的要求构建的产品专卖店,他意味着北方山奇的经营理念再上一个新台阶。
        强力推进产品创新;加大投入建厂扩产;兴建市场品牌样板店……
        (四)
        6度春秋,当初,一个名不见经传的食用菌开发公司,如今已经迅速成长为辽宁省食用菌产业最具规模的龙头企业,使“东北香菇第一县”名副其实,并扬名神州大地,作为一个地域的标志,与宽甸、丹东、辽宁,甚至与长白山相连……
而今,北方山奇又瞄准了下一个目标:2009年,建起了辽宁东部山区第一家特色农产品中心,搭建农产品与市场结合的大平台;继续强化技术服务,研发新产品,为地方经济发展和农民增收助跑;“十一五”期末,力创中国著名商标产品。

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